Incorporez la moitié du sucre aux amandes. Joignez la moitié du blanc, puis le reste du sucre. Terminez par le reste du blanc d'oeuf. La pâte doit ...
Piler les feuilles de basilic, les mettre avec l'ail et les pignons dans le mortier. Piler jusqu'à l'obtention d'une crème lisse. Verser cette ...
150 g de germes de soja, viande de poulet cuite, 100 g de chou-fleur, 50 g de champignons, 2 branches de céleri, 1/4 c à café de Cayenne, 1/2 c à ...
3 oeufs, le même poids de sucre, le même poids de beurre, le même poids de farine, une cuillerée à soupe de sucre vanillé et une cuillerée ...
Chocolat noir 1 ou 2 barres, 2 c à soupe crème liquide, café soluble 1/4 de c à café, 1 peu de cannelle, lait. Faire chauffer le lait avec les ...
Voir ci-dessous les instructions de la recette facile Pour givrer le bord d'un verre retournez-le (vide) dans une soucoupe contenant un jus ...
Pour 4 personnes: 1 côte de boeuf d'environ 1 kg 250, 6 échalotes, 2 verres de bordeaux rouge, 25 g de beurre, 1 bonne cuillerée à soupe de ...
Prendre un poulet de qualité pesant au moins 2 kilos. Le couper en huit morceaux l'assaisonner de sel et de poivre légèrement faire sauter les ...
Pour 4 personnes : 1 grande boîte de tomates pelées 1 oignon 1 gousse d'ail thym laurier sel poivre de Cayenne 1 douzaine de sardines à ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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